兴宁市罗浮镇凡丰华豆制品加工厂
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黑木耳炒腐竹
更新时间:2019/1/5 15:31:14 来源: 浏览次数:273

  腐竹做法多样,食法可繁可简,烹调任意调配,炸炖炒焖皆可,深受大众喜爱。今天用常见的木耳和腐竹为食材,带来一道美味的家常菜黑木耳炒腐竹。

  做法如下:

  1.黑木耳提前泡发洗净、撕成小块,腐竹泡软洗净,青椒、蒜洗净。

  2.腐竹切寸段、青椒切圈、蒜切粒。

  3.锅里放适量油烧热、加入蒜粒爆香。

  4.倒入腐竹翻炒,加少许开水炒一会。

  5.加入黑木耳、青椒翻炒,加白糖、胡椒粉、生抽炒匀。

  6.加盐、味精少匀。

  7.盛入盘、即食。


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